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Libros de Derecho 2062 resultados

  • *OFERTA SABE QUE COME?. CONOCER Y ELEGIR LOS ALIMENTOS
    *OFERTA SABE QUE COME?. CONOCER Y ELEGIR LOS ALIMENTOS
    GARGANO, A.

    1,50 €

  • COCINAR SIN AGOBIARSE
    COCINAR SIN AGOBIARSE
    CARBO, MIREIA
    Al 99% de la población le gustaría tener más tiempo para cocinar. El 1% restante ya conoce a Mireia Carbó. La vida es muy complicada. ¿Te la complicarás aún más entre cazuelas? La respuesta de Mireia Carbó es que, en la cocina, todo es más fácil de lo que imaginas. Y que, sin quebraderos de cabeza ni productos raros, se pueden obtener resultados que sorprenderán a todo el mun...

    3,00 €

  • OFERTA PATO PAVO Y PERDICES
    OFERTA PATO PAVO Y PERDICES
    DOMENECH L.
    En este libro aprenderemos a preparar desde una ensalada picante de avestruz con arroz hasta un salteado de verduras con pichón fileteado, un magret de pato con setas al vino tinto y unas sencillas perdices a la sidra. Ya sean hervidas, asadas, fritas, enteras o troceadas, con o sin salsa, rellenas, las aves siempre resultan ser un gran alimento. ...

    2,50 €

  • TODAS LAS RECETAS CON GOFIO
    TODAS LAS RECETAS CON GOFIO
    SORIANO,LOURDES

    9,00 €

  • SOPAS RAPIDAS
    SOPAS RAPIDAS
    KLICZKOWSKI

    1,92 €

  • GUISOS Y CAZUELAS
    GUISOS Y CAZUELAS
    WILSON

    1,92 €

  • TORTILLAS CREPES Y REBOZADOS
    TORTILLAS CREPES Y REBOZADOS
    WILSON

    1,00 €

  • PROCESOS DE PASTELERIA Y PANADERIA - HOSTELERIA Y
    PROCESOS DE PASTELERIA Y PANADERIA - HOSTELERIA Y
    PEREZ
    El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría que completa el libro, el presente texto servirá de ayuda y guía en las mate...

    19,62 €

  • ENOLOGIA PRACTICA
    ENOLOGIA PRACTICA
    BLOUIN / PEYNAUD
    Indice: Viticultura, enología y calidad; La uva; Las fermentaciones; La extracción de mostos; El control de la calidad de mostos y vinos; El SO2; Las vinificaciones; La crianza de los vinos; Enfermedades y ac cidentes de los vinos´Este libro constituye un ...

    34,62 €

  • OFERTA COMO HACER EL MEJOR VINAGRE
    OFERTA COMO HACER EL MEJOR VINAGRE
    El vinagre es un excelente conservante y un aderezo de primer orden para ensaladas y todo tipo de verduras y hortalizas. Además, es un ingrediente en farmacopea, tiene usos cosméticos y domésticos para limpiar, eliminar la cal, o como ambientador. En este libro, se explica su fabricación, los diferentes tipos de vinagres, y se dan recetas para la elaboración de encurtidos y tod...

    2,00 €

  • OFERTA - COMO HACER CHOCOLATE
    OFERTA - COMO HACER CHOCOLATE

    1,00 €

  • LA DIETA INTELIGENTE
    LA DIETA INTELIGENTE
    PILAR RIOBÓ SERVÁN

    15,38 €

  • DESSERTS CUISINE
    DESSERTS CUISINE
    BALAGUER MESTRE, ORIOL

    66,35 €

  • LA COCINA CANARIA
    LA COCINA CANARIA
    BORSICH, WOLFGANG

    10,00 €

  • DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO
    DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO
    PEYNAUD, EMILE Y BLOUIN, JACQUES
      La presente obra es una adaptación del best-seller El gusto del vino@ de Émile Peynaud, verdadera biblia@ de la degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa -con tres ediciones en Francia y dos en España- y representa para los profesionales la referencia incontestable en materia de degustación. Con la edición de Descubrir el gusto del vino@ los autores han deseado dir...

    17,79 €

  • MANUAL PRACTICO DE RESTAURANTE
    MANUAL PRACTICO DE RESTAURANTE
    FELIPE GALLEGO,JESUS
    La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profesión. A ello contribuye esta obra cuyo texto está adaptado a los cursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina. ...

    28,46 €

  • SECRETOS DE LOS PUCHEROS, LOS
    SECRETOS DE LOS PUCHEROS, LOS
    THIS, H.

    24,04 €

  • TYPICAL CANARY COOKING
    TYPICAL CANARY COOKING
    JOSE LUIS CONCEPCION

    7,85 €

  • THE BEST OF CANARY ISLAND COOKERY
    THE BEST OF CANARY ISLAND COOKERY
    VERA, FELISA SOSA, REMEDIOS LEAL, ANA DIAZ, YURENA

    6,01 €

  • COCINA PARA PROFESIONALES DE HOTELES, RESTAURANTES, RESIDENCIAS
    COCINA PARA PROFESIONALES DE HOTELES, RESTAURANTES, RESIDENCIAS
    LOEWER, E.
    El éxito de esta obra se debe principalmente a que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la cocina profesional, sirviendo así eficazmente a las exigencias y dinamismo que requiere el arte culinario de esta profesión. ...

    20,58 €

  • LAS RECETAS DE ARNAU
    LAS RECETAS DE ARNAU
    RTVE / SHINE
    Para Arnau, ganador de la novena temporada de MasterChef, la cocinaes una pasión, un lugar de encuentro con la tradición, algo que hacaracterizado muchas de sus exquisitas elaboraciones. En Las recetas de Arnau encontrarás platos marcados por la técnicay la creatividad como las alcachofas a la judía, el crujiente de bacalao, la caballa marinada o los helados de kiwi y limón ver...

    5,72 €

  • CANARIAN CUISINE. THE BEST RECIPES
    CANARIAN CUISINE. THE BEST RECIPES
    GAMONAL, CARLOS

    3,90 €

  • CONFITURAS,MERMELADAS Y JALEAS
    CONFITURAS,MERMELADAS Y JALEAS

    17,31 €

  • PAPAS ARRUGADAS Y MOJOS CANARIOS. INGLES
    PAPAS ARRUGADAS Y MOJOS CANARIOS. INGLES

    3,90 €

  • IL MEGLIO DELLA CUCINA DELLE CANARIE. RICETTE FACILI DA REALIZZARE
    IL MEGLIO DELLA CUCINA DELLE CANARIE. RICETTE FACILI DA REALIZZARE

    3,90 €

  • DELICIAS AYURVEDICAS
    DELICIAS AYURVEDICAS
    GARCIA, BEATRIZ

    9,62 €

  • CORDERO
    CORDERO
    PROEBST, MARGIT

    1,00 €

  • 1000 FORMAS DE USAR EL MICROONDAS
    1000 FORMAS DE USAR EL MICROONDAS

    2,95 €

  • OFERTA COCINAR LAS SETAS
    OFERTA COCINAR LAS SETAS
    ALLARD,VICENT

    2,00 €

  • VERDURAS Y GUARNICIONES - METODO KILODIET
    VERDURAS Y GUARNICIONES - METODO KILODIET
    ROSEMBERG, M.

    6,68 €