Pintxos y Tapas - Tapa Dura

Coombes, Ping

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. E...

Lucía Ruiz Lafita, Delirium

La guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados. «Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. Que se sientan cómodos, bienvenidos, atendidos. Que la noche fluya. Que no falte de nada sin que tú no tengas que desaparecer. Este libro va de cocinar, pero, en el fondo, va de cuidar.» ...

@Dehappydough, Dannys González

Una guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas, con pocos ingredientes. Este libro es el empujón que necesitas para atreverte con las masas. Con un paso a paso explicado de manera muy sen...

Ojeda, Pablo

No necesitas hacer otra dieta. Necesitas comprender cómo alimentarte para el resto de tu vida.¿Y si el problema no fuera lo que comes sino todo lo que te han contado sobre la alimentación? Durante años nos han hecho creer que comer sano consiste en contar calorías, eliminar alimentos o seguir la dieta de moda. Pero la ciencia nos dice otra cosa: importa el orden en que comes, l...

Aa. Vv., Aa. Vv.

El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...

Torres, Pedro Ballesteros

Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país. «Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicion...

Todolibro

Todolibro

Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información so...

Todolibro

Conseguir que los más pequeños de la casa disfruten del momento de irse a dormir es muy sencillo si se dispone de un poquito de tiempo y muchas ganas de verles sonreír. Con esta tierna colección de cuentos, dividida en diferentes edades, no habrá más lloros ni quejas, pero sí un montón de dulces y felices sueños. ...

Todolibro

El Gran Libro de la Ciencia, magníficamente ilustrado con fotografías, gráficos y cuadros, ofrece al lector una herramienta de ayuda en los trabajos escolares, además de poder utilizarse para ampliar conocimientos y estimular la curiosidad de una forma amena y entretenida. Algunos de los temas que trata son: el planeta Tierra, Biología humana, La Química y los elementos, Materi...

Todolibro

Desde la Prehistoria hasta el euro, pasando por el Antiguo Egipto, los griegos, los romanos, la Edad Media, las revoluciones, las guerras... Este libro presenta a los jóvenes lectores un panorama muy completo de la historia de la humanidad desde sus orígenes hasta el mundo actual. Con ilustraciones y fotografías a todo color, y completado con cuadros, datos, fechas y plantillas...

Todolibro

Con este libro, los pequeños de la casa se divertirán a cualquier hora, observando las bonitas ilustraciones de tiernos y encantadores perritos, sus simpáticos textos y, por supuesto, apretando el botón para escuchar cómo ladran. ...