La Cocina de Conventos y Monasterios de España

Coombes, Ping

Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. E...

Lucía Ruiz Lafita, Delirium

La guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados. «Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. Que se sientan cómodos, bienvenidos, atendidos. Que la noche fluya. Que no falte de nada sin que tú no tengas que desaparecer. Este libro va de cocinar, pero, en el fondo, va de cuidar.» ...

@Dehappydough, Dannys González

Una guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas, con pocos ingredientes. Este libro es el empujón que necesitas para atreverte con las masas. Con un paso a paso explicado de manera muy sen...

Ojeda, Pablo

No necesitas hacer otra dieta. Necesitas comprender cómo alimentarte para el resto de tu vida.¿Y si el problema no fuera lo que comes sino todo lo que te han contado sobre la alimentación? Durante años nos han hecho creer que comer sano consiste en contar calorías, eliminar alimentos o seguir la dieta de moda. Pero la ciencia nos dice otra cosa: importa el orden en que comes, l...

Aa. Vv., Aa. Vv.

El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...

Torres, Pedro Ballesteros

Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país. «Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicion...

A.a.v.v.

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha mostrado siempre interés por el mundo de la gastronomía. El Thyssen en el plato es un recetario configurado por 25 platos de chefs españoles de renombre, un diálogo entre arte y gastronomía, un viaje a través del g ...

A.a.v.v.

Esta exposición, tomando como marco la cronología vital de Marcel Duchamp, plantea la hipótesis del ajedrez como un fondo continuo de las vanguardias históricas. Ya sea como una metáfora social, como un espacio para la reflexión sobre el lenguaje, como u ...

A.a.v.v.

¡Tu eres el creador! Diseña monstruos, poratas, marcianos, superhéroes, dinosaurios y robots a tu gusto. Llénalos de stickers. Crea diferentes formas y motivos con las plantillas y para terminas, ¡dales color! ¡Inventa tus propias aventuras! ...

A.a.v.v.

¡Alatul! / !على طول es un innovador método concebido para iniciarse en la lengua árabe desde una perspectiva moderna y comunicativa. Su objetivo fundamental es la enseñanza del sistema de escritura del árabe, así como los sonidos de esta lengua desde un enfoque comunicativo que desarrolle las destrezas orales desde el primer momento. Aunque ¡...

A.a.v.v.

Bet decide llevarse secretamente a una cría de pingüino a la base a la que llamará Minux. Pero, ¿Cuáles serán las consecuencias? Minux, está asustado y desorientado en busca de su familia y de repente desaparece. Bet no tiene más remedio que confesar todo a sus padres... ¿Qué ocurre cuándo sacamos a los animales de su entorno natural? Bet ahora lo sabe muy bien... ...

A.a.v.v.

Un gran descubrimiento científico está a punto de ser anunciado durante una importante videoconferencia internacional. Todo parece ir bien cuándo de repente algunas interferencias ponen en peligro la credibilidad de nuestros científicos. Dos conocidos bribones quieren sacar provecho del descubrimiento y de la conexión internacional para sus malvados fines... ...