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Libros de Derecho 2062 resultados

  • PINTXOS. PEQUEÑO BOCADO, GRAN PLACER
    PINTXOS. PEQUEÑO BOCADO, GRAN PLACER
    SERRANO ALICIA / ANSA JESÚS MARÍA / SERRANO PRUDEN / JIMÉNEZ ROBERTO
    El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinc...

    19,18 €

  • EN LA MESA DEL CESAR
    EN LA MESA DEL CESAR
    LUGO, ISABEL
    Las recetas más destacadas de nuestro pasado culinario, listas para ponerlas en práctica en las cocinas de hoy. ...

    18,27 €

  • CARNE PARA VARIAR - LA COCINA ES EXPERIENCIA
    CARNE PARA VARIAR - LA COCINA ES EXPERIENCIA
    LOALDI, PAOLA
    La cocina es... experiencia: con este libro hemos ido en busca de platos tradicionales, pero también platos novedosos y originales que no se parecen demasiado al clásico bistec a la plancha pero que, al mismo tiempo, son fáciles de preparar. Hemos reunido recetas e informaciones para explicar cómo cocinar de todas las distintas formas todos los tipos de carne, siguiendo los dif...

    15,34 €

  • PESCADOS Y MARISCOS
    PESCADOS Y MARISCOS
    TEUBNER, ODETTE
    Ostras, bogavantes, vieiras, lubina, lucioperca,trucha... El pescado y el marisco constituyen uno de los alimentos más exquisitos. Ofrecen un amplio abanico de creativas posibilidades de preparación y representan un desafío culinario para cualquier cocinero. Eso sí, para afrontar este reto, es preciso saber manipular estos delicados productos. En la primera parte de este curso ...

    23,99 €

  • EL MÉTODO GABRIEL
    EL MÉTODO GABRIEL
    GABRIEL, JON
    Transforma tu cuerpo sin hacer dieta"Brillante y, al mismo tiempo, sencillo y sensato." Doctora Nancy Sudek, de la American Holistic Medical AssociationTodo un superventas en Estados Unidos, El método Gabriel ha revolucionado a la comunidad científica. Más que un sistema para perder peso, se trata de un enfoque radicalmente nuevo, sencillo, didáctico e infal...

    13,46 €

  • POSTRES Y DULCES DE CANARIAS
    POSTRES Y DULCES DE CANARIAS
    MORENO MÉNDEZ, EUFEMIA BLANCA / VALDIVIA MARTÍN, CONCEPCIÓN
    Este libro de recetas sencillas y fáciles de elaborar, aportadas por gente de nuestras islas, le permitirá explorar los dulces sabores de Canarias. ...

    3,90 €

  • GRANDES PLATOS PARA TREINTA OBRAS MAESTRAS DE LA PINTURA
    GRANDES PLATOS PARA TREINTA OBRAS MAESTRAS DE LA PINTURA
    PELLICER, XAVIER
    Grandes platos para treinta obras maestras de la pintura es una propuesta cultural y culinaria del chef Xavier Pellicer y del crítico de arte y especialista Francesc Miralles. Como explica Miralles en su prólogo, los autores intentan reforzar ?las relaciones entre el arte y la cocina, o sea, entre los elementos culturales más antagónicos: el más imprescindible y el más prescind...

    5,72 €

  • APERITIVOS Y TAPAS
    APERITIVOS Y TAPAS
    QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
    Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrecemos un rincón, fundamentalmente, lúdico, una guía de propuestas para pasarlo bien tanto en la cocina como en la mesa. Encontraréis todo tipo de entretenimientos, desde tapas de bar clásicas y antiguas hasta aperitivos a gusto ...

    5,72 €

  • LAS MEJORES ENSALADAS
    LAS MEJORES ENSALADAS
    OBRA COLECTIVA DVE
    Infinitas combinaciones que convierten las ensaladas en uno de los platos más coloridos, alegres y de sabores más variados de la cocina actual. Zanahorias con pasas: feliz combinación; aguacates y gambas: exotismo tropical; habitas a la menta: un aroma delicioso; coliflor con uvas y pera: el sabor original de las hortalizas con frutas; ensalada de arroz y melón: refrescante ...

    9,62 €

  • HOT COCINA
    HOT COCINA
    TOMASINI, ELDA
    Canela, mostaza, pimienta, cúrcuma, romero, vainilla... Son plantas y especias que seguramente utiliza con frecuencia en sus recetas, pero, ¿conoce ya sus propiedades afrodisiacas? En esta obra, la autora nos describe las propiedades de estas plantas, nos explica cómo prepararlas (elixir, decocción, infusión...) y nos propone recetas muy sencillas a base de afrod...

    1,00 €

  • RECETAS SENCILLAS DEL MUNDO PARA VIAJAR SIN SALIR DE CASA
    RECETAS SENCILLAS DEL MUNDO PARA VIAJAR SIN SALIR DE CASA
    GONZALEZ DE HEREDIA, FERNANDO
    El propósito de este libro es dar a conocer las recetas más emblemáticas y celebradas de la cocina mundial. Podría haber seleccionado muchas otras, pero he considerado éstas como las mejores o especialmente representativas, por ser las más entrañables y conocidas de esa geografía múltiple e interminable que configura la gastronomía universal.Todas las recetas siguen unas norma...

    14,38 €

  • DECORACION CON FRUTAS Y VERDURAS
    DECORACION CON FRUTAS Y VERDURAS
    La autora de este libro es una maga que convierte cualquier fruta o verdura, cualquier plato, en una presentación sorprendente, cuando no en una obra de arte. En este libro nos muestra todos sus secretos para tallar verduras y decorar alimentos que provocarán una expresión de asombro a nuestra familia e invitados. Desde el desayuno a la cena. Recetas para invitados o para todos...

    2,84 €

  • GRUPOS SANGUINEOS Y LA ALIMENTACION, LOS
    GRUPOS SANGUINEOS Y LA ALIMENTACION, LOS
    D'ADAMO / WHITNEY / WHITNEY, CATHERINE
    El doctor nos ayudará a identificar las necesidades biológicas de nuestro cuerpo, seguir la dieta que más nos conviene y realizar los ejercicios que mejor se adapten a nuestra estructura física. Si alguna vez se ha preguntado por qué una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizás se le ha ocurrido la respuesta correcta: porque no se adapta a su organismo. El ...

    12,45 €

  • ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA
    ALIMENTACIÓN VEGETARIANA SANA Y PRÁCTICA
    GONZÁLEZ CABALLERO, MARTA
    Los nutrientes para la vida. Los hidratos de carbono. La fibra dietética más que un regulador instentinal. Las grasas pueden ser buenas y malas. ...

    21,15 €

  • COCINA TRADICIONAL ITALIANA
    COCINA TRADICIONAL ITALIANA
    SUSAETA, EQUIPO
    Este libro es un precioso testimonio de las recetas de la gastronomía italiana que han pasado de madres a hijas, tan auténticas que, junto con su descripción detallada paso a paso, se conservan en su versión dialectal manuscrita original. Aparte de los distintos platos, aporta además consejos sobre los mejores vinos para acompañar cada plato. Un libro para experimentar en cada ...

    5,72 €

  • COCINAMOS - TALLERES DE COCINA EN LA ESCUELA 6-12
    COCINAMOS - TALLERES DE COCINA EN LA ESCUELA 6-12
    ASSUMPCIO ROSET M.
    Actividades para introducir a los niños y niñas en el «mundo mágico» de la cocina. Cocinando recetas sencillas, niños y niñas se adentran en el conocimiento de los alimentos: el origen, la estacionalidad, las características nutricionales, las técnicas culinarias más adecuadas, las combinaciones de alimentos. ...

    17,12 €

  • DIETAS VITAMÍNICAS
    DIETAS VITAMÍNICAS
    PROFORMA VISUAL COMMUNICATION
    ¿Sabía que la mayoría de las vitaminas no son producidas por el organismo humano? ¿Y que su aporte es igual de importante en todas las etapas de la vida? Para dar respuesta a nuestras dudas llega este libro, una importante guía para conocer mejor los nutrientes esenciales y ayudarnos a combinar de manera correcta los alimentos que los aportan. Con un sinfín de consejos útiles y...

    5,72 €

  • COCINA DE MUJERES DESESPERADAS
    COCINA DE MUJERES DESESPERADAS
    STYLER, CHRIS / TOBIS, SCOTT
    ¿Le gustaría cocinar como Bree? ¿Ser una gourmet como Gaby? ¿Preparar comidas sencillas pero sabrosas como Susan? ¿O preparar menús infantiles como Lynette? ¡Ahora tiene sus recetas al alcance de sus manos! En este libro encontrará más de 125 platos apetitosos y fáciles de preparar que han popularizado las mujeres desesp...

    19,95 €

  • GASTRONOMIA Y PAISAJE DE GRAN CANARIA
    GASTRONOMIA Y PAISAJE DE GRAN CANARIA
    BOTELLO CARRATALA, RAFAEL
    GASTRONOMÍA Y PAISAJE DE GRAN CANARIA. Felo Botello. (Las Palmas de G. Canaria 1955). Estudió Económicas en Barcelona, para luego dedicarse a la música(saxos y flautas) en diversos grupos y proyectos relacionados con el jazz y la M ...

    10,95 €

  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    GUTIERREZ, XABIER
    Este libro reúne más de 1000 recetas divididas en los siguientes apartados: sopas, ensaladas, verduras, arroces y pasta,legumbres, huevos, mariscos, aceites, salsas y vinagretas, pescados, carnes y postres.Junto a cada receta se indica el grado de dificultad, desde las más simples para novatos en la materia, a las más complicadas para cocinillas, y algunas de grado intermedio p...

    14,38 €

  • 400 RECETAS. COCINA ESPAÑOLA
    400 RECETAS. COCINA ESPAÑOLA
    España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de la historia han definido unas materias primas de calidad únicas. Cada comarca presenta su hecho diferencial culinario pero entre todas configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación, una cocina tradicional que, región ...

    19,18 €

  • PESCADO MARISCO Y BACALAO - UN REGALO DEL MAR
    PESCADO MARISCO Y BACALAO - UN REGALO DEL MAR
    QUADRADA
    Pescado, marisco y bacalao es el primero de una serie de libros de cocina en los que encontraréis todo tipo de recetas para disfrutar de estos productos que nos regala el mar. Técnicas clásicas y actuales, explicadas paso a paso, con ingredientes habituales como protagonistas. Pero, sobretodo, mil gustos para saborear, descubrir o redescubrir, y sentir así, todo el placer del M...

    5,72 €

  • ABUELA QUIERO COCINAR
    ABUELA QUIERO COCINAR
    RIBAS AGUILERA,REMEI
    Desde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de moda. Un juguete eterno que nos ha ayudado a crecer y a entrar en el rol de los mayores. Y después ¡a cocinar!, pero esta vez de verdad, con las ollas, la aceitera y los fogones, al lado de una abuela, eso sí, una abuela con brío, Remei Ribas Aguilera, "Àvia Remei". Con e...

    3,00 €

  • COCINANDO BACALAO CON ÀVIA REMEI
    COCINANDO BACALAO CON ÀVIA REMEI
    RIBAS AGUILERA, REMEI
    Remei Ribas Aguilera, nació en Mataró, ha impartido charlas y cursos de cocina para todas las edades. Ha intervenido en programas de la televisión de Mataró. Ha colaborado en el programa "Tocant fusta", conducido por Espartac Peran, en Ràdio Argentona. Ha participado en diferentes programas dirigidos por Martí Gironell, en Catalunya Ràdio, como "El pont de les formigues", "No e...

    12,90 €

  • EL APRENDIZ DE PANADERO
    EL APRENDIZ DE PANADERO
    REINHART , PETER
    En El aprendiz de panadero, el autor comparte con sus alumnos sus últimos descubrimientos sobre el pan, procedentes de su estudio de varias de las boulangeries más célebres de Francia y del tiempo dedicado a la cocina en la escuela culinaria. Sigue los pasos de Peter mientras aprende de los panaderos más reputados de París, como Lionel Poilâne o Philippe Gosselin, cuyo pain à l...

    34,62 €

  • COCINA ECUATORIANA
    COCINA ECUATORIANA
    La cocina ecuatoriana supone un punto de encuentro donde converge la herencia americana con el legado histórico europeo. Entre sus tipicas recetas se encuentra el reconfortante locro, los llapingachos, las empanadas de plátano verde, el marisco y el pescado, preparados en cebiches o de variadas maneras, como el sancocho. ¿Y los postres? Todos son deliciosos, teniendo como base ...

    5,72 €

  • DIETA BAJA EN HIDRATOS DE CARBONO
    DIETA BAJA EN HIDRATOS DE CARBONO
    ANNE TAESCHNER / DORIS MULIAR / NICOLAI WORM
    LA DIETA BAJA EN HIDRATOS DE CARBONO: UNA REVOLUCIÓN ALIMENTARIAUn manual que, con la nueva pirámide LOGI, se ha convertido en el nuevo modelo para la nutrición correcta, y es la actual tendencia alimenticia en numerosos países.Su diferencia con respecto a la tradicional pirámide alimenticia es que la pasta, el arroz o los cereales no son ahora la base fundamental de ésta, sino...

    19,18 €

  • AZÚCAR Y CANELA. LAS MEJORES RECETAS DE LA REPOSTERÍA TRADICIONAL ANDALUZA
    AZÚCAR Y CANELA. LAS MEJORES RECETAS DE LA REPOSTERÍA TRADICIONAL ANDALUZA
    VARIOS
    El texto de este nuevo volumen, resultado de un trabajo realizado con la misma ilusión que el anterior, recoge viejas recetas de auténticas delicias de la cocina andaluza, transmitidas hasta ahora oralmente de generación en generación. ...

    6,00 €

  • COCINA ESPAÑOLA - GRAN LIBRO DEL GOURMET
    COCINA ESPAÑOLA - GRAN LIBRO DEL GOURMET
    Ahora que en nuestra mesa ya puede haber platos procedentes de casi todos los rincones del mundo, ¿a quién no le apetece disfrutar con una comida de las de siempre? Sopas, hervidos, guisos, arroces, pescado rebozado, legumbres, conservas tradicionales, dulces caseros... Los habíamos relegado a un lugar donde nunca debieron estar, y en este libro le ayudamos a rescatar y dar nue...

    15,34 €

  • OFERTA LEGUMBRES ARROCES Y HORTALIZAS
    OFERTA LEGUMBRES ARROCES Y HORTALIZAS
    Legumbres, arroces y hortalizas constituyen nuestra base alimentaria. Las cosechas avaladas por la Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida proceden de plantaciones controladas para ofrecer la máxima calidad. Si está interesado en disfrutar de una alimentación sana, en este libro encontrará cuáles son los mejores productos, cómo distinguirlos, sus controles de c...

    1,00 €