Saltar al contenido principal
Todos los Mojos de Canarias. Salsas, Adobos, Salmorejos, Escabech

Todos los Mojos de Canarias. Salsas, Adobos, Salmorejos, Escabech

Barrera Alamo, Flora Lidia

Editorial:
Centro Cultura Popular Canario
Año de edición:
1996
ISBN:
978-84-7926-224-2
Páginas:
146
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
8,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Artículos relacionados

El Gran Libro de Angelita Alfaro

El Gran Libro de Angelita Alfaro

Alfaro Vidorreta, Angelita

"El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. ...

Disponibilidad inmediata

24,95 €

La Marbacoa

La Marbacoa

Garcia Ramon, Toni / Manresa, Oscar

Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pescados y mariscos con la célebre parrilla es lo que se ha de...

Disponibilidad inmediata

21,06 €

¿Es esto un Libro de Cocina?

¿Es esto un Libro de Cocina?

Blumenthal, Heston

¿Es esto un libro de cocina? No exactamente?¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu propia relación con los alimentos? ¿Un festín visual? Quizássea todo esto y mucho más?Es más bien un laboratorio de ideas. Un portal hacia la imaginaciónculinaria. Un recordatorio de que la ...

Disponibilidad inmediata

27,84 €

Galletas con Alma (Obregón)

Galletas con Alma (Obregón)

Obregon, Alma

"Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ?tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas? con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amor. ...

Disponibilidad inmediata

20,10 €

Cookies sin Drama

Cookies sin Drama

Gisela Cruz Prim @Tartas.bastantemajas,

"Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas. ...

Disponibilidad inmediata

22,02 €

Esmorzaret

Esmorzaret

Marta, Hortelano

Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurtidos o aceitunas llamado «gasto», una bebida fresquita y un combin...

Disponibilidad inmediata

21,06 €