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Pintxos. Pequeño Bocado, Gran Placer

Pintxos. Pequeño Bocado, Gran Placer

Bar Gaucho

Serrano Alicia / Ansa Jesús María / Serrano Pruden / Jiménez Roberto

El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinc...

Editorial:
Everest Editorial, S. a.
Año de edición:
2010
Materia:
Recetas / Alimentación / Nutrición
ISBN:
978-84-441-2086-7
Páginas:
132
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
19,18 €
IVA incluido
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Sinopsis

El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.

En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinchos que complementan a su primer libro Pintxos. Cocina en miniatura.

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