MANUAL DE COCINA (RECETARIO DE LA SECCIÓN FEMENINA)

Editorial:: EDIMAT LIBROS, S.A.
Año de edición:: 2009
Materia:: Derecho
ISBN:: 978-84-9794-093-1
Páginas:: 784
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: VARIAS

9,56 €

IVA incluido

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Sinopsis
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La primera edición del Manual de cocina se publicó en 1950, cuando su autora, Dña. Ana María Herrera, diplomada de la Academía de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina en varios centros docentes, trabajaba como auxiliar para la Sección Femenina. El libro se escribió bajo dos principios: que los ingredientes de las recetas resultasen baratos y asequibles y que las recetas fueran de sencilla preparación pero de calidad.
Desde entonces, han pasado los años y han cambiado los tiempos. Sin embargo, este recetario no ha perdido ninguna vigencia y hoy en día es el gran manual de la cocina popular española.
Dentro de sus páginas, el lector encontrará la cocina de siempre, la de todos los días.

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