- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Año de edición:
- 2026
- Materia:
- Recetas / alimentación / nutrición
- ISBN:
- 978-84-19043-83-2
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Cartoné
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LO QUE NOS GUSTA COMER
STRAKER, THOMAS
Disponibilidad:
El chef Thomas Straker comparte lo que nos gusta comer en más de 100 recetas clásicas para preparar en casa. Sencillas, con productos de temporada y deliciosas, cada receta presenta un equilibrio perfecto de sabores, desde una sopa de cavolo nero a un pan plano de nduja y mozzarella, unos tagliolini con tomate, un pollo asado, una tarta Tatin o una mousse de chocolate. Thomas cocina con la misma elegancia y naturalidad en casa, en internet y en su aclamado restaurante londinense, Strakers. Dinamitando la frontera entre el cocinero profesional y el aficionado, nos demuestra que con ingredientes de calidad y técnicas sencillas se obtienen resultados asombrosos.
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