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EL LIBRO DEL QUESO

EL LIBRO DEL QUESO

HARBUTT, JULIET

24,04 €
IVA incluido
Editorial:
TURSEN, S.A. HERMAN BLUME EDICIONES
Año de edición:
2016
Materia:
Derecho
ISBN:
978-84-96669-94-9
Páginas:
352
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
BLUME

Disponibilidad:

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24,04 €
IVA incluido
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El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración, ni de los distintos tipos de quesos, ni de los principales países productores: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia

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