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EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN

EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN

UNA EXPLORACIÓN EN PROFUNDIDAD DE LOS CONCEPTOS Y PROCESOS FERMENTATIVOS DE TODO EL MUNDO. INFORMACIÓN PRÁCTICA PARA FERMENTAR VERDURAS, FRUTAS, CEREALES, LECHE, LEGUMBRES, CARNES Y MUCHO MÁS

KATZ, SANDOR ELLIX

32,69 €
IVA incluido
Editorial:
GAIA EDICIONES
Año de edición:
2016
Materia:
Derecho
ISBN:
978-84-8445-564-6
Páginas:
540
Encuadernación:
Otros

Disponibilidad:

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  • TAGOROR CORRALEJO Consultar disponibilidad
32,69 €
IVA incluido
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El arte de l ha publicadobra nos acelos conceptot‚cnica, conpor primeranecesaria paexperimentadEl arte de lfermentaci¢nlegumbres, selaboraci¢nalcoh¢licasincluso detaaplicaci¢n dproducci¢n eUna obra £nila literatur

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