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COCINANDO PARA CASA

COCINANDO PARA CASA

OTEIZA BRUNO

19,18 €
IVA incluido
Editorial:
BAINET MEDIA
Año de edición:
2014
Materia:
Recetas / alimentación / nutrición
ISBN:
978-84-96177-90-1
Páginas:
200
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • LIBRERIA TAGOROR PUERTO Consultar disponibilidad
  • LIBRERIA TAGOROR CORRALEJO Consultar disponibilidad
19,18 €
IVA incluido
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El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia casera?.

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