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CAZA

CAZA

98 RECETAS / 40 ESPECIES

DOUCET, BRUNO

38,37 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA GASTRO
Año de edición:
2020
Materia:
Derecho
ISBN:
978-84-08-21412-0
Páginas:
384
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • LIBRERIA TAGOROR Consultar disponibilidad
  • TAGOROR CORRALEJO Consultar disponibilidad
38,37 €
IVA incluido
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La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.
Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.

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