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ARZAK

ARZAK

JUAN MARI ARZAK

47,11 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA GASTRO
Año de edición:
2018
Materia:
Derecho
ISBN:
978-84-08-19613-6
Páginas:
260
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

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47,11 €
IVA incluido
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El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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