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Libros de Derecho 2062 resultados

  • ALIMENTA TUS METAS
    ALIMENTA TUS METAS
    CASTROVIEJO, MARTA
    Guía de nutrición para mujeres activasTodos los aspectos que una mujer deportista debe tener en cuenta para cuidar su salud y mejorar su rendimiento se encuentran en Alimenta tus metas. Desde las necesidades nutricionales de las mujeres deportistas, los errores más comunes que suelen cometerse y sus consecuencias, cómo puede la nutrición mejorar el rendimiento deportivo, qué se...

    17,21 €

  • REPOSTERÍA TRADICIONAL
    REPOSTERÍA TRADICIONAL
    OBREGÓN, ALMA
    El olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo… Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveríamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregón nos propone una selección de las recetas dulces más tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la v...

    17,21 €

  • MI NIÑO COME SANO
    MI NIÑO COME SANO
    ARIAS (@BLW_PRACTICANDO), AROA
    La guía definitiva que te ayudará en la alimentación de los más peques (y no tan peques). Cuando llega el momento de empezar la alimentación complementaria tenemos muchísima información alrededor, pero... ¿Qué ocurre después del primer año? ¿Ya puede comer de todo? ¿Por qué come menos que antes? ¡Ya no sé qué darle de comer! Con el primer cumpleaños llegan muchos cambios qu...

    19,18 €

  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    SERGI FREIXES CASTRELO / ALBERT PUNSOLA VILAR
    El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este volumen práctico y atractivo recopila todo lo que hay que saber sobre este sector, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede:- Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes ...

    21,11 €

  • AMASANDO CON SYLVAIN VERNAY. PANADERÍA Y REPOSTERÍA EN CASA
    AMASANDO CON SYLVAIN VERNAY. PANADERÍA Y REPOSTERÍA EN CASA
    SYLVAIN VERNAY
    ¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje del panadero? ¿Cuáles son los secretos para conseguir un hojaldre impecable? ¿Qué procesos hay que seguir para que la masa de los croissants quede perfecta? ¿Qué es un pliegue sencillo? ¿Y uno doble?...

    22,07 €

  • KUSINERA FILIPINA
    KUSINERA FILIPINA
    SUNAE,CHRISTINA
    Un fabuloso viaje testimonial, gastronómico y fotográfico que nosinvita a descubrir la cultura, los paisajes y los sabores exóticos ysorprendentes de Filipinas, el país asiático con más de siete milislas. Con fotografías de Eduardo Torres y Lucas y Joaco Torresrecorre la geografía, las calles y la cocina filipina. El desafío fuetransformar un material documental increíble en al...

    36,54 €

  • GULA RAZONADA. NUEVA PASTELERIA, NUEVAS REGLAS.
    GULA RAZONADA. NUEVA PASTELERIA, NUEVAS REGLAS.
    BAU, FREDERIC
    Pastelería: una palabra que evoca mil emociones; un saber hacerancestral y una fuente de placer que, sin embargo, a menudo se asociaa la abundancia, cuando lo que nuestro cuerpo reclama es poderdisfrutar con la máxima levedad. Frédéric Bau, director creativo deValrhona, explora los fundamentos de una nueva pastelería sana yjuiciosa desde una perspectiva a un tiempo científica y...

    56,73 €

  • CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    ISABEL PÉREZ SARDIÑA
    Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de dos años materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.________________________________________________________________________________________________Las cheesecakes son el buque insignia ...

    23,99 €

  • ANIMAL COCINERO
    ANIMAL COCINERO
    LANA VELASCO, BENJAMÍN
    Animal cocinero constituye una recopilación de artículos publicados en distintos medios entre los años 2014 y 2020. Columnas de opinión de extensión variable que completan una visión particular de la relación del hombre con la cocina, una historia poliédrica que habla de recuerdos, amores, oficios perdidos, anécdotas del pasado, memorias colectivas y de todos aquellos trozos vi...

    22,07 €

  • GREEN MAMA
    GREEN MAMA
    TOPALA, ALINA
    Alina, autora del blog Green Mama, experimenta desde su infancia con ingredientes naturales y vegetales, creando platos que son una explosión de colores y sabores. En su primer libro nos propone más de 100 recetas vegetarianas y, sobre todo, sabrosas y sanas, para toda la familia. El hilo conductor de la obra son los ingredientes naturales, en particular las hortalizas y las fr...

    21,06 €

  • RECETAS CON EL ROBOT AMASADOR
    RECETAS CON EL ROBOT AMASADOR
    LAROUSSE EDITORIAL
    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar conmenor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en lacocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa enunos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masasfermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel par...

    19,18 €

  • ATRÉVETE A COMER
    ATRÉVETE A COMER
    ÁLVAREZ, ALBERTO
    EL VIAJE QUE TE AYUDARÁ A NO COMERTE LA CABEZA POR LA COMIDA NUNCA MÁS En un mundo de comidas sanas e insanas, aditivos, gluten terrorífico, azúcar venenoso y otro centenar de términos confusos que intentan ayudarnos a comprender lo que deberíamos comer y lo que no... ¿Has prestado atención alguna vez a lo que tú disfrutas comiendo? ¿Has pensado que quizás existe la forma en l...

    19,18 €

  • EL LIBRO DE LOS ERRORES EN LA COCINA
    EL LIBRO DE LOS ERRORES EN LA COCINA
    JORDAN, MARIJO
    Cocinar una tortilla de patatas, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con su paciencia. De la mano de chefs de renombrado prestigio este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico ...

    16,35 €

  • TRANSFORMA TU SALUD CON EL MÉTODO ARTURVEDA
    TRANSFORMA TU SALUD CON EL MÉTODO ARTURVEDA
    CASTILLO, ARTURO
    Descubre los principios del ayurveda, aplícalos a tu alimentación y logra tu mejor «yo». La palabra ayurveda proviene de ayur, que significa «vida», y veda, que significa «saber o conocimiento». Más que una filosofía, o una doctrina, es una «ciencia de la vida» que nos ofrece pautas para conocernos mejor y para hacernos responsables de nuestra propia salud. Arturo Castillo, ref...

    19,18 €

  • AMERICA LATINA GASTRONOMIA
    AMERICA LATINA GASTRONOMIA
    GILL / MARTINEZ
    Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran laincreíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismolibro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de lascostas tropicales de México a las heladas islas del cono sur. Elconocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, lagastronomía y los ingredientes locales de cada región ...

    43,27 €

  • PASTA MAN
    PASTA MAN
    ZIELONKA, MATEO
    Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man, elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. A rayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginables y siempre con ingredientes naturales, la pasta de Mateo es el sueño de los amantes de los carbohidratos. En Pasta Man, Mateo revela por primera vez cómo preparar sus maravil...

    19,18 €

  • 7 MINUTOS AL DÍA
    7 MINUTOS AL DÍA
    RUBIN, FRANZISKA
    Solo necesitas siete minutos al día para transformar tu salud. La célebre doctora Franziska Rubin lo tiene claro: siete minutos al día bastan para que cualquiera consiga vivir de una forma mucho más sana y, en definitiva, mejor. En este práctico e innovador libro descubrirás cómo lograrlo: por una parte, aprenderás a reconocer aquellos hábitos que ponen a prueba tu salud; por o...

    16,30 €

  • CENANDO CON DARWIN
    CENANDO CON DARWIN
    SILVERTOWN, JONATHAN
    El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a ...

    17,21 €

  • COME SEGURO COMIENDO DE TODO
    COME SEGURO COMIENDO DE TODO
    ROBLES, BEATRIZ
    Una de las nutricionistas más mediáticas del momento nos resuelve las dudas sobre los alimentos, su consumo, su cocinado y los efectos en nuestra salud.  ¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? En nuestro día a día...

    8,61 €

  • ¿QUÉ COMES?
    ¿QUÉ COMES?
    MARTÍNEZ-GONZÁLEZ, MIGUEL ÁNGEL
    El Dr. Martínez-González nos presenta un libro denuncia, ameno y desafiante, sobre los oscuros intereses de la industria de la salud. ¿Sabes lo que comes? ¿Qué tienes que hacer para fortalecer tus defensas? ¿Qué dieta hay que seguir para prevenir la depresión, el cáncer de mama o la demencia? ¿Sabías que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones? ¿Qué la COVID-19 se...

    9,57 €

  • LA DIETA DEL COLÁGENO
    LA DIETA DEL COLÁGENO
    AXE, JOSH
    La dieta del colágeno ofrece todo lo que necesitas para sacar el máximo provecho a esta pieza clave de tu salud. El interés por el colágeno está creciendo a un ritmo asombroso, y con razón. Los beneficios de una dieta rica en colágeno son notables y van desde un mejor control del peso hasta una mejor digestión, pasando por una piel más radiante, una reducción de la inflamación ...

    17,26 €

  • 100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    MASTERCHEF
    Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás. Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en este libro ...

    21,06 €

  • LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA
    LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA
    DÍAZ GÜELL, CARLOS
    Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina. Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte tradición culinaria cuyos cocineros y gast...

    33,65 €

  • ¡QUE VIVA LA COCINA! 2
    ¡QUE VIVA LA COCINA! 2
    BARREDO, GORKA
    ¡Hola, receteros y receteras! Soy Gorka Barredo y os presento mi nuevo libro de recetas aún más fáciles, rápidas y económicas. Todavía más intuitivo, sencillo de manejar y claro en sus explicaciones, ¡Qué viva la cocina! 2 incluye más de 75 elaboraciones nuevas divididas en tres capítulos: recetas que se hacen con tan solo 3 ingredientes, otras con 4 y otras tantas a base de...

    19,13 €

  • EL ESPECTRO DE LA INFLAMACIÓN
    EL ESPECTRO DE LA INFLAMACIÓN
    COLE, DR. WILL
    En el nuevo libro —revolucionario y esperanzador— del doctor Will Cole, los lectores descubrirán que la inflamación es el denominador común de los problemas de salud más habituales. Su campo de influencia abarca todo un espectro que va desde los síntomas leves como el aumento de peso y la fatiga, en un extremo, hasta el desequilibrio hormonal y las enfermedades autoinmunes en e...

    12,98 €

  • 50 BEST ENSALADAS
    50 BEST ENSALADAS
    LOS EDITORES DE CATAPULTA
    Aunque se te dé muy bien la cocina, con este libro aprenderás lastécnicas culinarias más importantes y descubrirás muchísimas ideaspara preparar tus nuevas ensaladas. Te presentamos las 50 mejoresrecetas de ensaladas de todo el mundo y te contamos sus orígenes conanécdotas curiosas y atractivas imágenes. ¡Seguro que querrásprobarlas todas! ...

    11,44 €

  • 50 BEST SANDWICHES
    50 BEST SANDWICHES
    LOS EDITORES DE CATAPULTA
    ¿Existe algo más práctico y rico que un sándwich? Este libro presentalos 50 mejores sándwiches del mundo y cuenta sus historias con textosdivertidos e imágenes atractivas. Con estas exquisitas recetas podráslucirte sepas cocinar o no. ...

    11,44 €

  • COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MÁS
    COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MÁS
    ISASAWEIS
    Isasaweis, una de las primeras influencers de nuestro país y también de las más queridas por sus miles de seguidores, vuelve a enamorarnos con sus sencillas recetas. Esta vez, para demostrarnos que adelgazar sin agobios y para siempre es posible. Y todo ello sin pasar hambre ni recurrir a dietas raras, sin alimentos prohibidos y adaptándolo a nuestros gustos.En este libro, con ...

    19,13 €

  • LA SALA AL DESNUDO
    LA SALA AL DESNUDO
    ABEL VALVERDE
    Ser maître o jefe de sala, más allá de las habilidades propias de su cargo, requiere del conocimiento de otras disciplinas y saberes como la gestión emocional y del estrés, economía, negociación, psicología, observación, capacidad de improvisación, creatividad e, incluso, cierta facilidad par a la interpretación y puesta en escena. Debe convertirse, en definitiva, en un auténti...

    19,18 €

  • FOODTROPIA
    FOODTROPIA
    FREIRE, PAOLA
    Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre qu...

    18,17 €