- Editorial:
- ANAYA TOURING
- Año de edición:
- 2021
- Materia:
- Guias de viaje y vacaciones
- ISBN:
- 978-84-9158-420-9
- Páginas:
- 264
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Colección:
- GUÍAS SINGULARES
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PASEOS ENTRE VIÑEDOS
RIBES GEGUNDEZ, FRANCESC
Disponibilidad:
La conexión del vino con el paisaje yla
historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas
que se visitan han perdurado desdela Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy
día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí
mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que
su vino refleje el carácter de unatierra: un clima, un suelo, un pasado y unas
variedadesdeterminadas.
España no cuenta con
ningún paisajevitícola inscrito como Patrimonio de la Humanidad -a diferencia
de nuestros vecinos: Italia, Francia y Portugal-, pero hayvarios
candidatos, como Priorat y La Rioja.Aun así, si hablamos de diversidad, tanto
de variedades como
de territorios y
climas, nuestro país poseeuna riqueza sin
parangón. Porque en nada se parecenlos viñedos de La Geria a los bancales de
