- Editorial:
- NEO PERSON EDICIONES
- Año de edición:
- 2020
- Materia:
- Derecho
- ISBN:
- 978-84-15887-59-1
- Páginas:
- 368
- Encuadernación:
- Cartoné
- Colección:
- SIN COLECCION
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MI COCINA DE CIUDAD DE MÉXICO
RECETAS Y CONVICCIONES
CÁMARA, GABRIELA
Disponibilidad:
Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara. Su libro, un ejemplo de auténtica gastronomía de vanguardia fi el a sus raíces, nos presenta 150 recetas de básicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubrirán en estas páginas algunas de las creaciones más emblemáticas de México, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y también muchas otras que se convertirán en sus favoritas, como las tostadas de atún.
Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovación y tradición comparten protagonismo a partes iguales.
