- Editorial:
- DESTINO EDICIONES, S.A.
- Año de edición:
- 2022
- Materia:
- Ciencias
- ISBN:
- 978-84-233-6234-9
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- IMAGO MUNDI
- LIBRERIA TAGOROR PUERTO Consultar disponibilidad
- LIBRERIA TAGOROR CORRALEJO Consultar disponibilidad
HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
EL FUTURO DE LA COMIDA
VOORST, ROANNE VAN
Disponibilidad:
¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú?La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.
Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.
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