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Enciclopedia de las Frutas del Mundo

Enciclopedia de las Frutas del Mundo

... Y Beneficios para la Salud de Mas de 300 Especies

Lyle, Susanna

La fruta ocupa un lugar fundamental en la dieta mediterránea, y todos conocemos las enormes ventajas de integrarla en la alimentación. Nos resulta muy habitual su consumo, y en nuestro país es muy común ver campos cultivados con las más diversas especies.Además, gracias a la globalización del mercado y la rapidez en los transportes, podemos acceder a numerosas frutas que hace u...

Editorial:
De Vecchi Ediciones
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-315-3797-5
Páginas:
480
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
VARIAS
5,72 €
IVA incluido
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Sinopsis

La fruta ocupa un lugar fundamental en la dieta mediterránea, y todos conocemos las enormes ventajas de integrarla en la alimentación. Nos resulta muy habitual su consumo, y en nuestro país es muy común ver campos cultivados con las más diversas especies.
Además, gracias a la globalización del mercado y la rapidez en los transportes, podemos acceder a numerosas frutas que hace un tiempo nos eran desconocidas.
Susanna Lyle ha elaborado esta guía exhaustiva que pretende ser una fuente de inspiración para todo aquel que desee cultivar y probar nuevos alimentos. Incluye especies muy comunes y otras menos conocidas, pero igualmente interesantes, que crecen en climas templados y subtropicales. Se presentan más de 300, y se proporciona información detallada sobre cada una, lo que hace de esta obra una enciclopedia única.

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