Cocine Como un Auténtico Italiano

Inchauspé, Jessie

La aplicación práctica de La revolución de la glucosa, una guía para 4 semanas con 100 recetas de desayunos, comidas y cenas.«¿Te mudarías a mi casa?» La primera vez que Jessie Inchauspé recibió esta petición de uno de sus lectores, a quien por supuesto no conocía, fue pocos días después de la publicación del libro que iba a cambiar por completo la conversación acerca de la nut...

Aa. Vv., Aa. Vv.

El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...

Lieberman Daniel E.

«Este podría —debería— ser el último libro sobre alimentación que necesites. Es ameno, ingenioso, cercano y está muy bien documentado. Un texto demoledor contra los mitos de las dietas milagrosas que aporta un rigor muy necesario al debate sobre una alimentación sana».JAMES McCONNACHIE (The Times)«Profundo, ingenioso y lleno de reflexiones inesperadas: un libro perfecto para cu...

Mcmillan, Dra. Joanna

Un libro que reivindica la fibra como un elemento clave no solo para el intestino, sino también para el metabolismo, el cerebro y el control de la inflamación.Descubre el nutriente más ignorado (pero el más poderoso) para transformar tu salud desde dentro: la fibra. Durante décadas, el procesamiento industrial y los alimentos ultra procesados la han ido arrinconando de nuestra...

Zaplana, Carla Zaplana

Una guía práctica y accesible para descubrir los beneficios del ayuno intermitente desde un enfoque saludable, flexible y sostenible.El ayuno intermitente ha revolucionado la forma en que entendemos la alimentación, la energía y el bienestar. Pero ¿cómo practicarlo de manera saludable y adaptada a la vida real? En Ayuno intermitente saludable, Carla Zaplana desmonta mitos y ofr...

Augé, Séverine

Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, canelones de ricotta y espinacas, berenjenas a la parmesana o el irresistible tir...

Tore, Noelia

¡No te quedes sin tu crumble cookie! Las recetas más deliciosas para disfrutar de las galletas más virales de Tik Tok siempre que quieras. ¿Has visto esos vídeos de crumble cookies que te hacen la boca agua? Esas galletas irresistibles, crujientes por fuera y tiernas por dentro, que ya se han convertido en un fenómeno viral en internet. Si tú también estás deseando probarlas, t...

Bernabé López De Cózar, Lola

¿Te gusta celebrar en casa como en ningún otro sitio ¿Te gustan los detalles que marcan la diferencia en cada celebración Si disfrutas sentando a tu mesa a familia y amigos, has llegado al lugar indicado. Con este libro podrás disfrutar con Loleta de cada ocasión, preparando tu mesa de una manera especial, ya sea un cumpleaños, una cena de navidad, una comida en otoño o un brun...

Martínez, Rick

Acompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilómetros repletos de sabor.En Mi cocina, Rick comparte su interpretación personal de los platos y guisos tradicionales que degustó durante su expedición, mediante recetas con las que plasma el recuerdo y ...

Buckley, Marti

El libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país.Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura... El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más que eso, es una forma de vida nacida en el País Vasco. Delicioso, juguetón, creativo, con los ingredientes perfectos y tan divertido de p...

Pérez Sardiña, Isabel

Isabel Pérez, alma de Aliter Dulcia y autora de cuatro recetarios de culto, regresa con su proyecto más personal y esperado: un libro enteramente dedicado al universo del bizcocho.Bizcochos: las joyas de Aliter Dulcia es el manual definitivo para dominar el arte del bizcocho. A lo largo de sus páginas, Isabel comparte más de 100 recetas, que van desde los clásicos imprescindibl...