32 resultados para Editorial : COL&COL EDICIONES

ESCRIBIR GASTRONOMÍA
Titulo del libro
ESCRIBIR GASTRONOMÍA
CASANOVAS MARC
Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2022 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Lati...

16,30 €

ENTRE BERZA Y PRINGÁ. LAS RECETAS DE MÁLAGA PUEBLO A PUEBLO
Titulo del libro
ENTRE BERZA Y PRINGÁ. LAS RECETAS DE MÁLAGA PUEBLO A PUEBLO
ABELLÁN CIUDAD, ANA
La esencia de la cocina malagueña tradicional en 103 recetas de toda la provincia. Desde el gazpachuelo hasta la por...

22,07 €

LOS BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
Titulo del libro
LOS BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI
AZUKI
Totoro, Jiji, Calcifer e incluso el enigmático Sin Cara... Un libro de cine para aprender a cocinar y componer todo ...

18,22 €

FERMENTACIÓN
Titulo del libro
FERMENTACIÓN
FENESTRAZ, MATHILDE ; ROS, STÉPHANE
¿Por qué se produce la fermentación ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secretos de su f...

30,72 €

CARNE, CAZA Y AVES
Titulo del libro
CARNE, CAZA Y AVES
MYLLYMÄKI, TOMMY
El chef internacional Tommy Myllymäki enciende los fogones con un libro cuyo título lo dice todo: Carne, caza y aves...

23,99 €

EL LIBRO DEL PAN
Titulo del libro
EL LIBRO DEL PAN
ROBERTSON, CHAD ; LATHAM, JENNIFER
Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Rober...

32,64 €

COCINA ANIME
Titulo del libro
COCINA ANIME
AULT, DIANA
¿Has visto una y otra vez Ranma ½, Free! o My hero academia ¿Eres el mayor fan de las pelis de Studio Ghibli o de la...

18,22 €

LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN
Titulo del libro
LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN
VO, MINH-TRI
Un recetario ‘de cine' para aprender a elaborar y saborear los platos míticos presentes en las pelis de animación má...

18,22 €

LA COCINA COREANA ILUSTRADA
Titulo del libro
LA COCINA COREANA ILUSTRADA
KYUNG, LUNA
¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina coreana! Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, i...

16,30 €

CHEESECAKES. ALITER DULCIA
Titulo del libro
CHEESECAKES. ALITER DULCIA
ISABEL PÉREZ SARDIÑA
Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos ...

23,99 €

ENSALADAS
Titulo del libro
ENSALADAS
TOMMY MYLLYMÄKI
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir qu...

22,07 €

RAMEN
Titulo del libro
RAMEN
NILSSON, TOVE
Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba...

19,18 €

EN CASA DE TERESA VIVANCOS
Titulo del libro
EN CASA DE TERESA VIVANCOS
VIVANCOS, TERESA

14,42 €

ASADO - PARRILLADA ARGENTINA
Titulo del libro
ASADO - PARRILLADA ARGENTINA
ABELLA, FLORENCIA

20,14 €

HUEVOS
Titulo del libro
HUEVOS
NILSSON, TOVE
Un recorrido por el mundo y más de 120 recetas sencillas de elaborar con un gran protagonista: el huevo.No importa e...

20,14 €

CORTEN! 100 RECETAS DE PELICULA
Titulo del libro
CORTEN! 100 RECETAS DE PELICULA
MAYORA, IÑAKI

23,99 €

EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
Titulo del libro
EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
Una edición limitada con 40 recetas saladas y dulces de una casa asturiana. ...

14,42 €

BOLLERÍA
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BOLLERÍA
LINDEBERG, DANIEL
¡Bollos, bollos y más bollos! El panadero y repostero sueco, Daniel Lindeberg, nos contagia su pasión por la bollerí...

23,99 €

SEFARDÍ. COCINAR LA HISTORIA
Titulo del libro
SEFARDÍ. COCINAR LA HISTORIA
JAWHARA PIÑER, HÉLÈNE
Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido...

23,99 €

NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
Titulo del libro
NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
SCOTT, MATTHEW
Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde...

22,07 €


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