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1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: infantes-olle-david-bartra-garcia-gabriel

Titulo del libro

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

INFANTES OLLÉ, DAVID ; BARTRA GARCÍA, GABRIEL

Las materias primas y su aprovisionamiento.La gestión de las materias primas.La cocina y la organización del trabajo...

30,38 €

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