- Editorial:
- TIMUN MAS EDITORIAL, S.A.
- Año de edición:
- 2025
- Materia:
- Recetas / alimentación / nutrición
- ISBN:
- 978-84-480-4235-6
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Cartoné
- LIBRERIA TAGOROR PUERTO Disponibilidad inmediata
- LIBRERIA TAGOROR CORRALEJO Disponibilidad inmediata
¡VAMOS A HACER PAN!
FORSKISH, KEN / BECAN, SARAH
Disponibilidad:
Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic!Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del popular autor de Harina, agua, sal, levadura. Ken Forkish, el autor premiado y superventas del New York Times, adapta los expertos consejos y recetas para hacer pan que expuso en Evolutions in Bread y Flour Water Salt Yeast al simpático formato de libro de cocina en forma de cómic para principiantes. Con las animadas y coloridas ilustraciones de la dibujante Sarah Becan, ¡Vamos a hacer pan! invita a los lectores a lanzarse a la aventura de hacer pan con un nuevo planteamiento visual. Forkish y Becan ofrecen valiosos consejos para los que hacen pan por primera vez, desde el equipo y los ingredientes necesarios hasta el método básico del pan en ocho pasos. Explican cómo iniciar, alimentar, mantener y compartir un fermento de masa madre e
