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THE BAR

THE BAR

HOMENAJE AL DRY MARTINI

JAVIER DE LAS MUELAS

28,80 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA GASTRO
Año de edición:
2018
Materia:
Recetas / alimentación / nutrición
ISBN:
978-84-08-19753-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Otros

Disponibilidad:

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28,80 €
IVA incluido
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The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail, descubriremos su relación con el arte, el cine y la literatura o cómo lo preferían personajes como Hemingway o Churchill. Además, exploraremos cada rincón del espacio y la historia del mítico Dry Martini Bar de Barcelona, desde su inauguración a su expansión por todo el mundo, y tendremos acceso a detalles e historias inéditas y nos colaremos durante 24 horas en su trastienda. Además, Javier de las Muelas desvelará el secreto para preparar el Dry Martini perfecto, y conectar así con una historia de lujo, glamour y elegancia.

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