SOUVENIR, PASTELES PARA EL RECUERDO. UN LIBRO PARA VIAJEROS, GASTRÓNOMOS Y AMANTES DE LA PASTELERÍA
- Ficha técnica
- Editorial:
- COL&COL EDICIONES
- Año de edición:
- 2019
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-948673-6-1
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
7,64 €
Después del rotundo éxito de "Alitier dulcia: pasteles con historia", ganador del Gourmand Award al mejor libro de repostería en España en 2018, Isabel Pérez vuelve con este libro de recetas para viajeros, gastrónomos y amantes de la pastelería. En el la autora nos sugerirá recorridos por catorce ciudades en su mayoría europeas, visitando sus pastelerías y elaborando algunas de las recetas.
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