SOPAS. EDICIÓN TAPA BLANDA
- Ficha técnica
- Editorial:
- PLANETA, EDITORIAL
- Año de edición:
- 2025
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-08-29536-5
- Páginas:
- 352
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.