¡SIN GLUTEN! EDICIÓN ACTUALIZADA. DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS

¡SIN GLUTEN! EDICIÓN ACTUALIZADA
Ficha técnica
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
Año de edición:
Materia
ALIMENTACION / NUTRICION
ISBN:
978-84-415-4562-5
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
LIBROS SINGULARES

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Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

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