¡SIN GLUTEN! EDICIÓN ACTUALIZADA. DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS
- Ficha técnica
- Editorial:
- ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
- Año de edición:
- 2022
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-415-4562-5
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
- Colección:
- LIBROS SINGULARES
20,14 €
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.
Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.
Otros libros del autor
