¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS
- Ficha técnica
- Editorial:
- ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-415-3884-9
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Descatalogado
18,75 €
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.
Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos? sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.