Recetario Base de Pastelería Profesional

Oliver, Jamie

Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa... y sus secretos. A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas. ¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.Con recetas para barbacoas d...

Gisela Cruz Prim @Tartas.bastantemajas,

"Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas. ...

Alfaro Vidorreta, Angelita

"El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. ...

Marta, Hortelano

Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurtidos o aceitunas llamado «gasto», una bebida fresquita y un combin...

Garcia Ramon, Toni / Manresa, Oscar

Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pescados y mariscos con la célebre parrilla es lo que se ha de...

Blumenthal, Heston

¿Es esto un libro de cocina? No exactamente?¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu propia relación con los alimentos? ¿Un festín visual? Quizássea todo esto y mucho más?Es más bien un laboratorio de ideas. Un portal hacia la imaginaciónculinaria. Un recordatorio de que la ...

Vv.aa.

En cuanto te subes al tractor, los animales de la granja se esconden. ¡Encuéntralos imitando sus sonidos en este divertido juego de cartas de memoria, sonidos de animales y mímica para niños! ¡Ten cuidado con el zorro y utiliza la bocina incluida para ahuyentarlo! ...

Vv.aa.

1921. En el sofocante calor del verano brasileño, la joven María descubre el extraño poder del vudú y el maleficio que continúa ejerciendo su devastadora fuerza en el corazón de la selva. Poseída, se transforma en una mujer de cuerpo magnífico y encantos perversos. ¿Quién podrá resistirse a la seducción y la maldición de quien responde ahora al nombre de Eva Medusa Tras largo t...

Vv.aa.

UNA HISTORIA DE HÉROES, ARMADURAS IMPOSIBLES, FANTASMAS Y PERSONAS A SIGLOS DE DISTANCIA QUE INTENTAN IMPEDIR QUE SUS MUNDOS SE DESMORONEN. Hace un siglo, un portal se abrió sobre Centroamérica y salieron los tetzas. Aquello cambió todo lo que conocíamos. Ahora el mundo vuelca todos sus esfuerzos en construir Reyes de hierro: grandes mechas pilotados que luchan contra los tetza...

Vv.aa.

GERALT SE VE OBLIGADO A SALIR DEL RETIRO PARA DEFENDER SU NUEVA VIDA COMO VITICULTOR En la finca Corvo Bianco, Geralt le coge el gusto a una vida sencilla: buen vino y buena compañía. Con Yennefer a su lado, las rutinas de un brujo quedan eclipsadas. Cuando un descendiente del dueño original de la finca la reclama, una última misión es, al parecer, cuanto se interpone entre Ger...

Vv.aa.

Por Kelley Puckett, Michael Reaves y Mike ParobeckBatman continúa su lucha incansable contra el crimen de Gotham. En este volumen deberá descubrir por qué los ciudadanos padecen pesadillas centradas en la cara del Espantapájaros. Además, impedirá l ...

Vv.aa.

Por Jamie Delano, Mark Buckingham, Ron Tiner, Grant Morrison, David Lloyd, Neil Gaiman y Dave McKeanEl final de "La máquina del miedo" donde John Constantine se ve envuelto en una conspiración que involucra al gobierno británico, una sect ...