QUERIDA COMIDA, QUERIDA SALUD. UNA GUIA CIENTIFICA Y SENCILLA PARA VIVIR MAS Y MEJOR
- Ficha técnica
- Editorial:
- NOBEL EDICIONES, S.A.
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-8459-700-1
- Páginas:
- 154
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
- Colección:
- NOBEL EDICIONES
¡Deje de contar calorías! El único método con las claves científicamente probadas de una alimentación que de manera efectiva previene y retrasa la aparición de enfermedades crónicas y neurodegenerativas. Partiendo de un sencillo test de autoevaluación, el Dr. Saura nos reta y coloca ante la necesidad de seguir una dieta saludable. Más de 12 años de investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lo avalan. Nos propone la mesa nutricional, más concreta y cómoda que la pirámide nutricional: sin contar calorías, sin eliminar alimentos ni seguir determinadas recetas, sino solamente realizando una compra semanal en las cantidades aconsejadas.