PUCHERO DE LAS MONJAS, EL. RECETARIO DE
- Ficha técnica
- Editorial:
- MARTINEZ ROCA EDICIONES, S.A.
- Año de edición:
- 2008
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-270-3486-0
- Páginas:
- 322
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
- Colección:
- VARIAS
Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y nos descubre trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida.
Quien cocina con amor, genera amor.