PESCADOS. DISFRUTA CON LA COCINA
ORMAETXEA BEÑAT ; ARRIBAS ISIDRO ; OLAZABALAGA JOSEMI
- Ficha técnica
- Editorial:
- EVEREST EDITORIAL, S.A.
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-441-2179-6
- Páginas:
- 120
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
6,68 €
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de cocina de autor, sin olvidarse de esas otras también tradicionales de reconocida aceptación como son el bacalao al pilpil o el besugo al horno.