PASTELES DE ALTA COSTURA
- Ficha técnica
- Editorial:
- CUPULA EDITORIAL, S.A.
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-480-2006-4
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- COCINA
La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería «como si fueran trajes de alta costura», a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.