OPERACIONES Y CONTROL ALMAC.INDUS.ALIMEN
PEREZ, NURIA;CIVERA, JUAN JOSE
- Ficha técnica
- Editorial:
- SINTESIS
- Año de edición:
- 2012
- Materia
- ECONOMIA/EMPRESARIALES
- ISBN:
- 978-84-9958-920-6
- Páginas:
- 162
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
Las operaciones y el control de almacén en la industria alimentaria son actividades profesionales que comprenden competencias y objetivos relacionados directamente con la administración de la empresa, y que contribuyen a la optimización y racionalización de procesos.
Las líneas de actuación de estas actividades se centran en la función logística de las industrias y tratan la recepción, almacenamiento y movimiento en los almacenes así como el tratamiento y la información de los datos generados.
Esta obra recoge todos los aspectos fundamentales que componen la actividad de la gestión del almacén entendida en su sentido más amplio y para la que se necesita una formación adecuada.