OFERTA - SETAS -DEL BOSQUE A LA MESA
- Ficha técnica
- Editorial:
- CUPULA EDITORIAL, S.A.
- Año de edición:
- 2008
- Materia
- BOTANICA/CIENCIAS DE PLANTAS
- ISBN:
- 978-84-480-4827-3
- Páginas:
- 204
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- VARIAS
5,72 €
Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Este libro incluye toda la información técnica complementaria: nombre científico de las especies, nombre popular según las regiones, sinónimos, etcétera, y las setas no comestibles en los contadísimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son.