LAS RECETAS FAVORITAS DE MARTIN BERASATE
- Ficha técnica
- Editorial:
- AGUILAR
- Año de edición:
- 2011
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-03-51180-4
- Páginas:
- 320
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- GASTRONOMIA
El nuevo recetario de Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones.De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados al buen yantar los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro.No espere el lector espumas, esferificaciones ni cosas raras. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos habituales en nuestros mercados y su elaboración no requiere habilidades especiales ni técnicas sofisticadas: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.¡Cocina casera paso a paso de la mano de un maestro!