Editorial:: UPWORDS
Año de edición:: 2022
Materia:: Recetas / alimentación / nutrición
ISBN:: 978-84-122445-9-5
Páginas:: 176
Encuadernación:: Rústica

15,38 €

IVA incluido

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Sinopsis
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Las cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lolargo de los siglos una sabiduría que se ha transmitido por medio dela observación hasta el día de hoy. Sabiduría que hunde sus raíces enuna espiritualidad franciscana que tiene como fundamento en la pobreza y en la consideración de fraternidad con toda la creación. La cocinafranciscana entabla una relación fraterna cono los alimentos que lanaturaleza ofrece en cada tiempo y lugar, configurando así, una cocina respetuosa con el medio ambiente y que es eminentemente sencilla ensus elaboraciones. Este libro pretende recoger parte de esta ingentetradición culinaria forjada por los frailes cocineros durante siglos.

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