LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR. HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA
- Ficha técnica
- Editorial:
- TURNER EDICIONES, S.A.
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-15832-03-4
- Páginas:
- 374
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
- Colección:
- TURNER-NOEMA
23,94 €
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
Otros libros del autor
