LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI. MAS DE 100 RECETAS Y CÓCTELES ELABORADOS CON GINEBRA
- Ficha técnica
- Editorial:
- LUNWERG EDITORES
- Año de edición:
- 2012
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-9785-856-4
- Páginas:
- 200
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
- Colección:
- VARIOS
18,75 €
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra.
Nos sorprende la variedad de ginebras que pueblan los estantes de coctelerías y licorerías; y como, en numerosos locales de moda, abundan las cartas de ginebras o de combinados protagonizados por este destilado, que despiertan un inusitado interés entre los clientes.
En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país.