LA ELABORACIÓN DEL PAN. TÉCNICAS Y RECETAS PARA MASAS PERFECTAS
- Ficha técnica
- Editorial:
- LIBSA EDITORIAL
- Año de edición:
- 2022
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-662-4212-7
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
19,18 €
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.