HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA - FPE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. FORMACION PROFESIONAL EMPLEO
- Ficha técnica
- Editorial:
- RODIO EDICIONES
- Año de edición:
- 2014
- ISBN:
- 978-84-16266-14-2
- Páginas:
- 341
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
Este Manual desarrolla, con rigor y profundidad, el Módulo Formativo: MF0546_1: "Higiene general en la industria alimentaria".
Dicho Módulo pertenece al Certificado de Profesionalidad INAQ0108: "Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria" (RD 1380/2009, de 28 de agosto, modificado por el RD 646/2011, de 9 de mayo) con Nivel de cualificación profesional: 1, de la Familia Profesional "Industrias alimentarias".
Los contenidos oficiales están desarrollados completamente y expuestos con claridad, dotándolos de una estructura lógica y didáctica adaptada a la materia tratada.
En cada capítulo se incluyen actividades y ejercicios prácticos, con objeto de comprender, asimilar y memorizar los contenidos expuestos. Al final del libro, encontrará el solucionario de dichos ejercicios.
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