EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA - OBRA COMPLETA - 4 VOLÚMENES
- Ficha técnica
- Editorial:
- IC EDITORIAL - INNOVACION Y CUALIFICACION
- Año de edición:
- 2015
- ISBN:
- 978-84-16433-62-9
- Páginas:
- 646
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
41,15 €
Esta obra se compone de:
- Manipulador de alimentos
- Seguridad alimentaria sistema APPCC
- Trazabilidad y seguridad alimentaria
- Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y Real Decreto 126/2015