ENSALADAS
ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA
- Ficha técnica
- Editorial:
- EVEREST EDITORIAL, S.A.
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-441-2175-8
- Páginas:
- 120
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Disponibilidad inmediata
6,68 €
En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos. Todas ellas son sencillas, algunas más creativas -como las ensaladas templadas a base de productos nobles- y al alcance de cualquiera que tenga afición a la cocina.
Otros libros del autor
