ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE. HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE. HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE. HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE
Ficha técnica
Editorial:
IC EDITORIAL - INNOVACION Y CUALIFICACION
Año de edición:
Materia
ALIMENTACION / NUTRICION
ISBN:
978-84-8364-612-0
Páginas:
196
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

12,49 €
Comprar

Adquirir los conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un correcto servicio y atención al cliente. Conocer el concepto, tipos, características, de la elaboración y acabado de platos de a la vista del c

Otros libros del autor

ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS