- Editorial:
- ZENITH, EDITORIAL
- Año de edición:
- 2024
- Materia:
- Recetas / alimentación / nutrición
- ISBN:
- 978-84-08-28599-1
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- Otros
- LIBRERIA TAGOROR PUERTO Consultar disponibilidad
- LIBRERIA TAGOROR CORRALEJO Consultar disponibilidad
EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
RECETAS INFALIBLES PARA PAELLAS, SOCARRATS, MELOSOS Y DEMÁS
HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT
Disponibilidad:
Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto. Además, propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en casa. Desde la clásica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Héctor da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderás a todo aquel que se siente a tu mesa.
