DECORAR PASTELES
BELEN PARRA VALBUENA;PATRICIA SCHMIDT
- Ficha técnica
- Editorial:
- RBA LIBROS
- Año de edición:
- 2019
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-9187-345-7
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- Bolsillo
- Disponibilidad:
- Descatalogado
14,42 €
¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.