Saltar al contenido principal
Como Comer

Como Comer

Mark Bittman

Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutriciónresponden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud.á¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengoque elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Deborenunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata deproteínas, grasas y carbohi...

Editorial:
Timun Mas Editorial, S. a.
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-480-2933-3
Páginas:
264
17,26 €
IVA incluido
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Sinopsis

Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutriciónresponden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud.
á
¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengoque elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Deborenunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata deproteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuálesmalos?
Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren pasoentre la gran confusión existente en la información que rodea lacomida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar lasrespuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, yofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación yla dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta lossúper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican grancantidad de afirmaciones confusas o contradictorias.

Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debecomer

Advertencias de seguridad

  • Cargando la información ...

Artículos relacionados

Hartos

Hartos

Lieberman Daniel E.

«Este podría —debería— ser el último libro sobre alimentación que necesites. Es ameno, ingenioso, cercano y está muy bien documentado. Un texto demoledor contra los mitos de las dietas milagrosas que aporta un rigor muy necesario al debate sobre una alimentación sana».JAMES McCONNACHIE (The Times)«Profundo, ingenioso y lleno de reflexiones inesperadas: un libro perfecto para cu...

Disponibilidad inmediata

27,88 €

Ayuno Intermitente Saludable

Ayuno Intermitente Saludable

Zaplana, Carla Zaplana

Una guía práctica y accesible para descubrir los beneficios del ayuno intermitente desde un enfoque saludable, flexible y sostenible.El ayuno intermitente ha revolucionado la forma en que entendemos la alimentación, la energía y el bienestar. Pero ¿cómo practicarlo de manera saludable y adaptada a la vida real? En Ayuno intermitente saludable, Carla Zaplana desmonta mitos y ofr...

Disponibilidad inmediata

18,22 €

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Curso de Cocina: Recetas Italianas

Augé, Séverine

Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, canelones de ricotta y espinacas, berenjenas a la parmesana o el irresistible tir...

Disponibilidad inmediata

17,31 €

La Revolución del Glp-1 Natural

La Revolución del Glp-1 Natural

Sainz Echevarría, Salena

¿Te estás medicando para adelgazar? ¿Te lo planteas, pero te da miedo el efecto rebote? ¿Ya te has medicado y necesitas recursos para mantener tu peso corporal? ¿O quieres intentar perder peso de manera natural?El GLP-1 es la hormona encargada de enviar la señal de saciedad al cerebro y regular el azúcar en sangre. ¿Y si pudieras activarla con tu propio estilo de vida?El recien...

Disponibilidad inmediata

19,18 €

Comer Mentiras

Comer Mentiras

@Nutreconciencia, Miguel López

Comer es inevitable. Creerte todo lo que te cuentan sobre la comida, no. ¿Cómo nos la cuelan con lo que comemos? En un mundo obsesionado con dietas milagro, gurús de internet y soluciones que prometen ser definitivas, cada semana aparecen nuevos titulares sobre el miedo a los picos de glucosa, la demonización de los ultraprocesados, las bondades de las dietas «ancestrales» o cu...

Disponibilidad inmediata

20,10 €

La Clave está en la Fibra

La Clave está en la Fibra

Mcmillan, Dra. Joanna

Un libro que reivindica la fibra como un elemento clave no solo para el intestino, sino también para el metabolismo, el cerebro y el control de la inflamación.Descubre el nutriente más ignorado (pero el más poderoso) para transformar tu salud desde dentro: la fibra. Durante décadas, el procesamiento industrial y los alimentos ultra procesados la han ido arrinconando de nuestra...

Disponibilidad inmediata

21,11 €