COCINA SIN COCINAR

COCINA SIN COCINAR
Ficha técnica
Editorial:
TIKAL/SUSAETA
Año de edición:
Materia
ALIMENTACION / NUTRICION
ISBN:
978-84-9928-408-8
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 2-3 semanas

9,57 €
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Las recetas seleccionadas para formar parte de este libro se realizan sin tratamientos culinarios a base de calor por encima de 40-46 °C, con objeto de evitar pérdidas nutricionales. Utilizan como ingredientes principalmente frutas, verduras, hortalizas, algas, nueces, semillas, brotes o germinados y todos los productos derivados directamente de ellos, además de alimentos de origen animal, aunque en menor proporción.

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