¡OH, MAMMA!. COCINA ITALIANA CON "MOLTO AMORE"
AA.VV
- Ficha técnica
- Editorial:
- LUNWERG EDITORES
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-16890-31-6
- Páginas:
- 480
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Descatalogado
- Colección:
- VARIOS
28,80 €
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.