BEBIDAS. SERVICIO DE BAR Y CAFETERÍA HOTR0508
VICENTE GARCÍA SEGURA - ALMA MAYOR REYES
- Ficha técnica
- Editorial:
- IC EDITORIAL - INNOVACION Y CUALIFICACION
- Año de edición:
- 2012
- ISBN:
- 978-84-8364-690-8
- Páginas:
- 308
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
- Descatalogado
28,67 €
Adquisición y/o actualización de conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de Restauración, ofreciendo un correcto servicio y atención al cliente de bebidas. Conocer el concepto, tipos, características, de las bebidas, tanto alco