APPETITES
- Ficha técnica
- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-08-16511-8
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- Otros
- Disponibilidad:
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33,61 €
El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.
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